网站站长接受荒野保护协会的邀请，前往分享『改变饮食，世界会更不同』的主题。会后许多与会人士觉得内容很棒，希望能够分享给他们。因此，特地将这次演讲的简报档，收录于素食信息，让其他人便于推广素食！
这次演讲，站长从每个人的饮食习惯谈起，接著分析植物类食物，以及动物类食物的问题所在。进而衍生鱼类、畜牧业食物对生态所造成的伤害。并带入原来我们日常生活当中的饮食习惯，背后却可以影响这么多！
谈完动物性饮食之后，接著谈植物性饮食，并导入有机栽种的观念。最重要的一个心态是：『有机的栽种，最大受益者，是我们的土地；农作物，是大地之母反馈给我们的礼物』。推广有机，其实才是真正爱台湾！
最后，站长提到当一个人能够身体力行关心的环保议题，除自己消费对健康有益，不会污染环境的商品，也鼓励大家改变消费态度。拥有这样思维的人，称为乐活族！这也是站长对于台湾时下动不动就自称乐活的各种商品与服务的驳斥。如果依乐活的定义，要称为乐活，最起码都必须要素食才行！否则不就与简报前面所介绍的动物性食品，对环境的造成的伤害论点相违背？这跟一位嘴里叼著香菸，却一直呼吁二手烟有害身体健康的人，一样荒谬！
讲座最后站长以「蝴蝶效应」『一个好的微小的机制，只要正确指引，经过一段时间的努力，将会产生轰动效应。』，来鼓励大家『勿以善小而不为』，就从你的餐桌上开始改变起，这个世界就会变得更不同！
ps.由于简报档为辅助讲座内容用，因此完整度比现场少了一些，敬请见谅！(1/11 更新部份内容，并压缩后让档案变得更
