一、西瓜种植方法和技术
播种前用55℃热水温水浸种，自然冷却，杀灭种子表面病原菌。或用50%多菌灵配成500倍溶液，西瓜种子在其中浸泡1小时，亦可起到杀毒灭菌的目的。
通常用三分之一腐熟厩肥、三分之一的草木灰配成。幼苗出土以前保温保湿为主。
苗床内温度宜保持25℃-30℃之间，促使幼快速出土。
根据天气条件的变化应及时调节棚内温湿度及光照条件，创造植株适宜的生长环境，处于授粉前期的。
当棚内温度超过32℃时应当揭开“二道幕顶部进行放风;延庆等北部山区可适当提高棚内温度至35℃，以提高土壤温度，利于伸蔓和根系生长。
团棵期要根据具体情况浇一次缓苗水，水量不宜过大，若土壤不干，也可以不浇，授粉前一周内禁止浇水。
可在授粉前一周叶面喷施翻肥，利于瓜胎生长和授粉。授粉后待果实鸡蛋大小时浇膨瓜水，亩追施三元素复合肥10-15公斤。
西瓜种植方法与时间：
1、选地：多在春季的3-4月进行，选择向阳且排水方便的沙质土壤，清理掉杂质后施加基肥。
2、深耕：种植前深耕30cm，把土地整平做作畦，覆盖地膜保温。
3、浸种：把种子浸泡在水里12-18个小时，再放到温暖环境下催芽。
4、种植：催芽后用点播法种植，播种后覆土，5-7天左右就会出苗。
二、种西瓜的三个方法
种西瓜的三个方法包括：
选择合适的种植时间：
最佳播种期：每年的春季3月下旬到5月中旬是播种西瓜的最佳时期。
温度要求：由于西瓜的发芽适温在28℃～33℃左右，在温暖的环境下播种能促进种子的生长。
进行催芽处理：
选种消毒：选取较为成熟饱满的种子，用少量的高锰酸钾溶液进行消毒。
浸泡催芽：将消毒后的种子放在温水中浸泡4～6个小时，然后捞起来放在湿布上，上面再覆盖一层湿布，放在温暖潮湿的环境中，大约3～4天即可发芽。
准备有机土质：
土壤要求：西瓜喜欢在土层深厚、疏松性强、富含有机质的土壤中生长。
土壤配制：可选用腐殖土、烂叶土、树林土、塘泥按照3:2:2:2的比例进行混合调制，然后加入适量腐熟的有机肥溶液，也可适当放入一些草木灰作为基质。
注意：虽然题目只要求三个方法，但水肥管理和整枝压蔓也是种植西瓜过程中非常重要的环节，它们对西瓜的生长和产量有显著影响。因此，在实际操作中，这些步骤也应被充分考虑和实施。
三、西瓜又甜又多汁肯定很好卖，西瓜增甜有什么好的办法？
其实要想让西瓜更甜，第一个就是要选择甜度高的优质的西瓜品种，品种选得好，那也就成功了一小步。有些西瓜产量高，但是甜度却不高。而有些西瓜产量不高，甜度高，所以选择西瓜品种很关键。要想西瓜甜度达到最高，一定要等到西瓜完全成熟了再采摘，采摘太早没有成熟，可溶性糖还没有完全转化过来，这个时期可以适当的补光，并且增大昼夜温差，有利于糖分的转化；采前适当的控水，也可以提高甜度。
一般在西瓜坐瓜后,每亩施硫酸钾10公斤,可提高西瓜甜度1-2成;将草木灰:2.5-3千克加水50千克,搅匀浸8-12小时后。取澄清液喷打在叶面上,可增产10%以上,糖度可提高0.5-1度;西瓜生长初期喷施0.2%硫酸二氢钾溶液,要采取提高光合作用强度。选用耐低温防老化的耐用棚膜，保持棚膜洁净干净，过几天擦膜一次，清除膜上灰尘和尘土，增强光照度和透光度。保持通风在晴天上午，打开通风口进行通风。温度低时，通风口应小。
有机肥含有氮、磷、钾、钙、镁、硫等多种瓜类作物必需的微量元素，这是化肥无法满足的。但有机肥须充分腐熟，否则会对作物产生很多不利影响。同时叶面喷施叶面肥加光合营养膜肥助力植物吸收大量光肥、光能、光照、西瓜生长前期多留枝叶，坐瓜以后控制叶片面积，果实膨大以后，保护好叶片功能，防止早衰，提高光合速率，保证糖分积累。合理灌溉。在西瓜坐瓜后，生长时期要特别重视灌溉，这个时候要保证充足的水量。
切记不要在粘土之中栽培，西瓜的根系是比较浅而且也较小，土壤粘性过大的话会导致其生长发育较差，待果实成熟之后糖度也比较低。
增强昼夜温差，这样可以分泌更多的糖分，吃起来会很甜，一般新疆的西瓜就是这样的
现在的西瓜试验田很多，早就调试出西瓜增甜的技术了。但不是往里面打药，因为打药其实会得不尝失，更容易造成西瓜腐烂。也就是：氨基酸水溶肥1000倍液＋钙镁硼锌1000倍液，在西瓜的初花期、座瓜期、膨大期、增糖时期喷施三到四次，可以显著提高产量和糖分。
1、增施有机肥，有机肥是西瓜种植中必不可少的肥料之一，想要提升西瓜甜度，需要增施有机肥，一般亩施腐熟的有机肥2500～3000公斤和腐熟的饼肥100公斤。在西瓜地翻耕前施入，然后翻耕整地。2、增施高钾肥，高钾水溶肥是西瓜增甜的重要手段之一，在西瓜膨果期增施高钾水溶肥能够有效提升西瓜甜度，同时还可以改善西瓜口感，提升膨果速度，让西瓜质量比从前更上一个阶梯。
1.合理选择地块
日照长而充足、降雨适中、空气湿度适宜、地下水位低、昼夜温差大、土层深厚富含有机质且没有种过瓜类、蔬菜类的土地，最适种植西瓜。壤土、沙壤土、红壤土、稻田土、砂卵石土等都可种植西瓜，但以沙壤地、壤土地最佳。光照充足和昼夜温差越大的地方，西瓜含糖量越高。山区光照适宜、降雨适中、昼夜温差大，栽培西瓜多高产且含糖量高，品质优。西瓜不宜连作，否则产量和含糖量都会降低，应进行5～6年轮作或与水稻等轮作。
2.掌握施肥技术
施肥对西瓜甜度高低也有不小的影响，施用农家肥等有机肥的西瓜糖含量和产量都会提高，施用化肥特别是偏施化学氮肥的西瓜糖含量和适口性会降低。为提高西瓜的糖含量，无论是基肥还是追肥都要尽可能地施用有机肥，如确实无法解决农家肥的肥源问题，也要选用多元复合肥或西瓜专用肥。
