一、莲藕丸子是怎么做的。
莲藕丸子
莲藕500克，猪肉200-300克，葱，盐，味精。
1.莲藕，偶是用擦床擦的，然后剁茸，这样容易细。
2.肉剁细，加入盐，味精，葱可以多加点，加了少许酱油。（因为反对他们爷儿俩吃肥肉，偶用的精肉，为了可能更香，所以加了点花生油。）。
3.将肉和莲藕混合搅拌均匀（偶私下加了点水淀粉少许），做成大小适中的丸子。
4.放在大火蒸15分钟。（不大喜欢吃肉，夹了一点尝尝，感觉比较松软，很有味）
最重要的事，秋天吃莲藕好处多。还可以解决孩子不吃蔬菜问题。
酥藕丸子
原料：塘藕２５０克，豆粉１００克，精盐３克，白糖、味精各适量，姜少许，豆油８０克。
制作方法（１）藕去皮洗净切成末，姜洗净切末备用。
（２）将藕末、姜末加豆粉、精盐、味精和少许白糖，加少许清水搅拌均匀，搓成约１５克的小丸子，滚上干豆粉。
（３）炒锅上火，放入豆油，用温油将丸子炸熟，即可食用。
特点：香脆酥软，富含铁等矿物质，具有健脾开胃，治疗儿童贫血的功能。
酥藕丸子
做法：
1。藕擦茸，放盐，过十几分钟后，把水挤掉。
2。往藕茸里加姜末，少许白糖，少许五香粉，炒熟的芝麻。
3。往藕茸里面加少量糯米粉（不要太多，否则不好吃），搅拌均匀，撮成丸子。
4。炒锅倒油，将藕丸子逐个下入，炸酥。炸熟的藕丸经久耐放，可以直接吃，也可以
下到汤里吃。
藕丸子
藕丸子原料:藕,盐,姜,芝麻,植物油
先取白芝麻一碗,芝麻仁也行,炒香备用
姜切成末要多一点才好
用擦菜丝的擦子把藕擦成丝,再用刀切碎,然后控水,
把藕放入盘中,加入适量的盐,姜,拌均匀,用手轻轻地弄成丸子,不要太用力,还要留有一点水份,要不然炸的时候容易散,
点火做锅,锅热放油,油温不要太高,要不外面黄了,里面还没有熟,有四成热就可以了
炸的时候是关键,要轻轻地放入,因为很容易散开的,最好用小漏勺保护一下,待外焦内熟时取出,趁热在炒好的芝麻中滚一下,让它粘上芝麻即可装入盘中.
特点是绵软鲜香,虽然是用油炸的,但是一点都不腻,很好吃的
注意拌时不要加入淀粉或蛋清之类的东西,那样虽然炸的时候不容易散,但是味道就差了
藕丸子
买来新鲜的莲藕，用不锈钢球将表皮擦去，洗净。
将藕擦成茸，挤干水份。
在藕茸中加入切碎的香菜梗、适量的盐和鸡精，搅拌均匀后捏成丸子。
锅内放油，烧至八成热，将藕丸子逐个放入油锅内，用中火炸到丸子表皮呈淡黄色时捞出。
把油烧热，把丸子重新倒入锅内复炸，至丸子呈金黄色时捞出即可。
特色：皮酥里嫩，略有粘性，有莲藕的清香鲜甜，是近年湖北走红的特色菜。
做藕丸子时应注意：
藕要新鲜，这样做出的丸子味道才鲜甜；
擦好的藕茸要尽量挤干，这样作出的藕丸口感才好；
也可根据自己的口味把香菜梗改为香葱末或是姜末。
挤出的汁可用来汆汤或是煲粥，味道非常甘甜。
二、生吃百合好吗
百合可以生吃,能做糖水百合、百合炖瘦肉、百合莲子煲瘦肉、百合莲子绿豆粥、百合扒四宝、荷花出水、烩百合
百合的吃法很多，可取百合；O克、绿豆25克、大米50克，同煮粥喝，对失眠者有益。．取百合20克、大枣10枚、大米50克，同煮粥喝，有清热、养阴、补血的作用，可用于心悸、心烦失眠者。还可取鲜百合300克洗净，加白糖适量，隔水蒸熟食之，可润肺止咳、清心安神。
三、红烧排骨怎么做好吃
家常做法：生抽 老抽 料酒 冰糖（比白糖口感好且色亮）
排骨焯水后下热油炒，加料酒翻炒（用量至少是水的一半）、加生抽翻炒、加老抽翻炒、加水盖过食材，开锅后加冰糖几分钟后翻匀，小火至汤汁粘稠即可。
四、怎样炒芹菜最好吃
炒芹菜最关键的是在炒之前一定要用开水先焯一下，然后再用大火热油炒。这样炒出来的芹菜色泽鲜艳，入口脆嫩，如果再配一些肉类同炒味道更加可口，喜欢吃辣的，还可以再放一些红辣椒。经过你一番打造，一盘色香味美的炒芹菜即可展现在你的眼前，哈哈，流哈喇子了吧。“菜花，上芹菜——”。开吃吧，祝你在这个炎热的夏天胃口大开。
五、玫瑰花和什么一起泡效果好
玫瑰花茶可以和枸杞一起泡。
玫瑰花味甘微苦、性温，来最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。此外，玫源瑰花的药性非常温和，能够温养人的心肝血脉，舒发体内郁气，起到镇静、安抚、抗抑郁的功效。
女性在月经前或月经期间常会有些情绪上的烦躁，喝点玫瑰花可以起到调节作用，但是不要多喝。在工作和生活压力越来越大的今天，即使不是月经期，也可以多喝点玫瑰花，安抚、稳定情绪。
玫瑰花可以和蜂蜜水一起泡水喝，起到很好的美容养颜祛斑的功效。
建议可以先少量服用，如果没有其他异常的反应，可以继续再服用。建议在经期不要喝太多的玫瑰花水，以免造成月经不调的症状。玫瑰花蜂蜜水可以很好的帮助排出体内的垃圾。
六、国家为什么推广水溶肥 水溶肥的优点及正确的使用方式
什么是水溶肥？水溶肥是近几年在国内发展起来的一种可以完全溶于水的新型肥料。它是将工业级的磷酸二铵、尿素、氯化钾等易溶于水的肥料，按一定比例进行科学配比，并添加硼、铁、锌、铜、钼和螯合态微量元素，经过新的生产工艺组合而成的一种可以完全溶于水的肥料。
如今，水溶肥料作为一种新型肥料，与传统肥料相比，不但配方多样，施用方法也非常灵活，可以土壤浇灌，让植物根部全面接触到肥料，尽情地呼吸各种营养元素；可以叶面喷施，通过叶面气孔进入植物内部，提高肥料吸收利用率；也可以滴灌和无土栽培，节约灌溉水并提高劳动生产效率。
由于水溶肥料的价位较高，因此并未被大面积普及，一般消费区域主要集中在大棚蔬菜生产基地、果树生产基地以及一些花卉等种植区，由于蔬菜生长周期短，经济效益高，消费者对蔬菜的质量要求高，进而菜农对肥料的要求也较高，水溶肥料则成了菜农们的首选肥料，种植出来的优质蔬菜能卖出好价钱，带来高利润，所以蔬菜成为水溶性肥料的消费主体。对于大田作物，由于其成本较高，所以百姓一般不愿意投入，还是只接受传统的肥料。市场上水溶肥产品数量较多，去年曾经有些厂家在市场上打着国外进口牌子的产品就不低100个。而福进门水溶肥至今已有七年了，是老百姓值得信赖的水溶肥品牌。
