中学生如何践行垃圾分类活动的要求
从自身做起,并且影响身边的10人要求他们也影响各自身边的10人
以此类推
开一家饮食店程序?
1、经营概念 希望顾客对我们的店铺留下怎样的印象?顾客会认为我们的店铺在出售什么,提供什么服务?顾客会认为我们与别人相比有何特别?顾客为什么要来我们的店铺? 2、菜单 我们会提供什么食物、饮料?这些食品和饮料具体是怎样的,由什么原料做成,价格、边际成本、边际利润分别是多少。为了做出这些食物和饮料,我们需要购置什么厨具和餐具。根据季节变化和促销需要,我们可以推出什么新花样?这些问题需要列出一份详细的清单。 anypopcn.blog.hexun.com 3、顾客体验设计 顾客来到我们的店铺时,他们会经历一个怎样的过程?这里会产生很多中过程,我们需要把种种可能的过程列出来,并设计出我们希望顾客得到的体验。其他饮食店怎样做的?绝大部分饮食店都没有注意设计顾客体验设计,但成功的西餐厅却非常重视这点,例如绿茵阁。 4、店面选择 (1)店铺地点:客流量,风水,附近店铺和居民的情况,当地消费结构,(2)店铺属性:面积,高度,设备,水电配置,排污系统(废气、废水、垃圾)(3)租金,按金,卫生费,管理费,其他隐性相关支出(4)产权状况:临时建筑或永久建筑,如是临建,何时拆迁?屋主与收租人是否同一人,若否,是否安全?(5)装修及费用 5、食品原材料采购 采购地,运输方式,保鲜方法,采购价格,质量监控 6、店面管理 厨房管理细则,大堂管理细则,出品质量监督 7、雇员管理 (1)雇员分类:会计,收银,服务员,厨师,地哩,清洁工(2)人事手续:用工办理,社保,医保,合同,工资奖金,培训 8、财务管理 成本利润核算,进销存管理,日记帐,现金管理,固定资产管理(桌,椅,厨具,电话等) 9、宣传推广 宣传方式,宣传范围,宣传频率,费用预算 10、智囊团 需要咨询一批具有饮食经营的人士,并保持长期咨询合作关系。 11、其他饮食店的范例和分析 12、合伙经营方式 所占股份,职责,退出机制,入股资金管理协议,主要决策人,决策制度,利润及风险分配方式等