一、隋朝开通大运河对生态环境有什么影响
大运河的开凿，不会仅仅只是通航，在沟通水系的同时，也结合水利改造和开发，兴利除弊，保护生态，没有造成不良影响。而且在一些地区，特别是苏南地区，依托运河，形成了锦绣江南。
大运河在一千多年中，效益经久不衰，足以证明是成功的。
负面影响主要是.导致华北地区盐碱化（地下水位上升）。 但总体来看是利大于弊
古人在水利工程上，主张天人合一，天水合一，不逆自然规律，值得今人学习
二、橱柜晶钢门板有哪些好处？
晶钢门板具有以下十大优点：
一：新技术，新材料： 钢门是用本厂独立研发的铝合金型材，内镶嵌进口技术生产的晶钢板，解决了其它门板怕水；不耐磨；脱胶等问题，具有结构稳定，外形美观，等特点。具备防水、防火、防撞击、耐磨、不变形、易清理，环保等优点。是厨柜行业革命性的新一代产品。
二、防水： 晶钢门板是由铝合金框架镶嵌晶钢板而成，铝合金型材、ABS配、晶钢板均是水泡不烂的材料，所以迪威晶钢门板可直接用水冲洗及浸泡。
三、防火： 晶钢门板具有很强的耐热性能，表面可经受200℃的高温度。用点燃的香烟长时间灼烧亦无损其表面，克服了其它门板板材经不起香烟灼烧的缺点。
四、防虫蛀： 晶钢门板坚硬无比，不必为蟑螂,白蚁的侵袭而担心。
五、耐撞击，耐磨： 晶钢门板具有很强的耐撞击强度。刀切无损。
六、易清理，无异味 ： 晶门板可用清洁剂直接水洗，清理非常容易。产品没有任何异味。
七、不变形： 晶钢门板由高强度铝合金边框镶嵌晶钢板而成，不吸潮，温度膨胀系数很小，根本不会产生变形。
八，色彩丰富： 晶钢门板，备有三十种以上颜色供顾客挑选，能满足顾客的各种要求，具有晶莹剔透琉璃般的效果。
九、高耐用性： 晶钢门板确保产品经久耐用达数十年不变。
十，环保： 不含辐射,甲醛等有害物质，无毒无污染
三、腊肉怎样熏才又红又亮
1. 选择合适的熏制材料是关键。在中国，柏树枝是熏制腊肉的首选，因为它在燃烧时产生的烟雾有助于腊肉上色。
2. 花生壳也是一种常用的熏制材料，它燃烧稳定，烟雾适中，能为腊肉增添诱人的色泽。
3. 熏制环境应该是密闭且通风良好的空间，这样烟雾能够均匀地渗透到腊肉的每一寸肌肤。
4. 熏制时间根据腊肉的大小和厚度而定，通常控制在一个小时到十几个小时之间。
5. 腌制过程对腊肉的最终颜色和味道也有很大影响。通常使用食盐、酱油、糖、酒等调料进行腌制，不仅能增添风味，还能使其在熏制过程中更容易上色。
四、烟熏腊肉要熏多长时间
很多地方都喜欢吃烟熏腊肉，那烟熏腊肉一般要熏多长时间呢？熏腊肉的时候用什么材料熏比较好呢？
烟熏腊肉要熏多长时间
半个月左右。
烟熏腊肉是将经过花椒、干辣子、料酒腌制好的腊肉挂在室内，用谷物做燃烧物，其燃烧时所产生的烟雾来熏制，将腊肉的水分慢慢蒸发干，同时能让腊肉颜色变黑。相比于风干腊肉，烟熏腊肉吃起来更香、口感也更加有嚼劲。如果想要腊肉口感更好的话，熏制时间也会比较久，一般需要连续熏制半个月到一个月左右，熏制腊肉黑里透红。红里发亮，质地发硬有弹性就说明可以了。
熏腊肉用什么熏最好
松柏树枝、橘子皮、花生壳等。
想要做出来的腊肉好吃，熏腊肉时用什么材料也是非常有讲究的，如果想让腊肉口感更香的话，建议使松柏树枝、橘子皮、花生壳、柚子皮、核桃壳等作为燃烧材料，因为松柏树枝以及这些食物外壳燃烧时会产生一种香气，这样香气经过熏制会直接进入到腊肉中，熏制好的腊肉也会更香，吃起来口感会更加丰富。且在熏制时最好能用一个铁的蒸格把肉和烟熏材料隔开，最后再用一个大的盖子盖起来，这样能让腊肉更香，同时还能避免烟雾到处散开。
熏腊肉烧焦了还能吃吗
不严重就能吃。
熏腊肉时一定要中小火，并且腊肉进来放高一点，以免将腊肉烧糊，如果腊肉不小心烧糊了，且烧糊不严重的话是可以继续食用的，只要将其洗一下，吃的时候多煮一下即可。但如果烧糊比较严重的话则不建议再吃，因为烧糊后腊肉口感非常不好，吃起来又干又硬，且烧糊的腊肉中还会有很多有害物质，再继续食用不利于身体健康。
烟熏腊肉怎么洗才干净
热水清洗
烟熏腊肉表面有很多的油脂和灰尘，所有洗腊肉时最好使用热水，并且还可以配合使用钢丝球，这样能更好去除腊肉表面的灰尘和油污。
淘米水清洗
洗完米的淘米水也可以用来洗腊肉，其中的碱性物质能去除腊肉表面的油污，同时能溶解腊肉表面灰尘杂质，最后再用温清水冲洗干净即可。
五、腊肉用什么木头熏制最好
腊肉用果木熏制最好。
果木熏制可以给腊肉带来独特的香气和口感。果木如苹果木、樱桃木等在燃烧时会产生特有的果香，这种果香会渗透到腊肉中，为其增添一层复杂而迷人的风味。例如，苹果木的熏制可以使腊肉带有淡淡的苹果香气，而樱桃木则能赋予腊肉一种微甜的口感。
除了果木外，硬木如橡木、山毛榉等也是不错的选择。这些硬木燃烧稳定，烟量适中，能够提供持续的低温熏烤环境，有利于腊肉缓慢而均匀地吸收熏烟中的风味物质。
当然，具体选择哪种木材进行熏制，还需要根据个人的口味偏好和所在地区的资源情况来决定。不同的木材会产生不同的熏烟成分和香气，因此可以尝试使用多种木材进行熏制，以发现最适合自己口味的组合。
总之，果木和硬木都是熏制腊肉的好选择，它们能够提供丰富的香气和稳定的熏烤环境，为制作出美味的腊肉打下坚实的基础。
